Le piante producono una varietà di ormoni, tra cui auxine, citochinine, gibberelline, acido abscissico ed etilene. Questi ormoni svolgono un ruolo vitale nella crescita e nello sviluppo delle piante, ma possono avere effetti anche sugli esseri umani e su altri animali.
Ad esempio, è stato dimostrato che alcuni ormoni vegetali hanno effetti estrogenici o antiestrogenici negli esseri umani. Ciò significa che possono legarsi ai recettori degli estrogeni nel corpo e imitare o bloccare gli effetti degli estrogeni. Ciò può avere una varietà di effetti, tra cui:
* Cicli mestruali alterati
* Aumento del rischio di cancro al seno
* Fertilità ridotta
* Aumento della crescita dei fibromi uterini
È stato dimostrato che altri ormoni vegetali hanno effetti sul microbioma intestinale. Il microbioma intestinale è una comunità di trilioni di batteri, virus e altri microrganismi che vivono nell’intestino umano. Questi microrganismi svolgono un ruolo vitale nella salute umana, aiutando a digerire il cibo, produrre vitamine e proteggere dalle infezioni.
È stato dimostrato che alcuni ormoni vegetali alterano la composizione del microbioma intestinale. Ciò può avere una varietà di effetti, tra cui:
* Metabolismo alterato
* Aumento del rischio di obesità
*Immunità ridotta
* Aumento del rischio di sviluppare alcune malattie, come il morbo di Crohn e la colite ulcerosa
Come gli esseri umani e i loro microbi intestinali possono rispondere agli ormoni vegetali
Gli effetti degli ormoni vegetali sugli esseri umani e sui loro microbi intestinali sono complessi e non ancora del tutto compresi. Tuttavia, è chiaro che questi ormoni possono avere un impatto significativo sulla salute umana. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare gli esatti meccanismi attraverso i quali gli ormoni vegetali influenzano gli esseri umani e i loro microbi intestinali e per sviluppare strategie per mitigare eventuali effetti negativi.
Nel frattempo, le persone preoccupate per i potenziali effetti degli ormoni vegetali potrebbero voler limitare l’assunzione di determinati alimenti, come i prodotti a base di soia, che notoriamente contengono alti livelli di ormoni vegetali. Potrebbero anche voler parlare con il proprio medico dei modi per ridurre la loro esposizione agli ormoni vegetali.