1. Funzione tiroidea: Lo iodio è necessario per la produzione degli ormoni tiroidei, che regolano il metabolismo, la crescita e lo sviluppo. Un adeguato apporto di iodio garantisce il normale funzionamento della ghiandola tiroidea, consentendone una corretta crescita e sviluppo durante l'infanzia e l'adolescenza.
2. Crescita ossea: Lo iodio è coinvolto nella formazione e nella crescita delle ossa. È necessario per la produzione delle proteine della matrice ossea e contribuisce allo sviluppo e al mantenimento dello scheletro.
3. Sviluppo del cervello: Durante lo sviluppo fetale e la prima infanzia, lo iodio è fondamentale per il corretto sviluppo del cervello e del sistema nervoso. Un apporto sufficiente di iodio durante la gravidanza e i primi anni di vita aiuta a sostenere lo sviluppo cognitivo e le funzioni neurologiche.
4. Produzione di energia: Lo iodio è coinvolto nella produzione di energia e nel metabolismo all’interno del corpo. Svolge un ruolo nella conversione del cibo in energia utilizzabile, essenziale per la crescita e lo sviluppo.
Sebbene lo iodio sia importante per la crescita e lo sviluppo generale, non provoca direttamente la crescita fisica o l’aumento dell’altezza. Una corretta alimentazione e una dieta equilibrata che includa una quantità adeguata di iodio, insieme ad altri nutrienti essenziali, sono necessarie per una crescita e uno sviluppo sani.
Vale la pena notare che la carenza di iodio può portare a problemi di crescita, disturbi cognitivi e altri problemi di salute, soprattutto durante i periodi critici dello sviluppo. Tuttavia, anche un'assunzione eccessiva di iodio può essere dannosa, quindi è importante consultare gli operatori sanitari per garantire un'adeguata assunzione di iodio senza superare i livelli raccomandati.
