L'acido folico viene utilizzato per prevenire e trattare bassi livelli ematici di folati, noti anche come carenza di folati. Il folato è necessario per diverse importanti funzioni corporee, tra cui la crescita cellulare e la sintesi del DNA.
L'acido folico è particolarmente importante durante la gravidanza, poiché può aiutare a prevenire alcuni difetti congeniti, come la spina bifida, una condizione in cui la spina dorsale non si chiude correttamente. Per questo motivo si consiglia a tutte le donne in età fertile di assumere 400 microgrammi di acido folico al giorno, iniziando almeno un mese prima del concepimento e proseguendo per tutto il primo trimestre.