Diffusione:
- Definizione: La diffusione è il movimento di molecole o particelle da un'area di concentrazione maggiore a un'area di concentrazione inferiore. Si verifica a causa del movimento casuale delle molecole e non richiede alcun apporto di energia esterna.
- Sostanza: La diffusione comporta il movimento di singole molecole, come i soluti (come le molecole di sale o di zucchero) disciolti in un solvente (come l'acqua).
- Membrana: La membrana selettivamente permeabile non ostacola in modo significativo il movimento delle molecole diffondenti.
Osmosi:
- Definizione: L’osmosi è un tipo specifico di diffusione che comporta il movimento delle molecole d’acqua attraverso una membrana selettivamente permeabile da un’area con maggiore concentrazione di acqua a un’area con minore concentrazione di acqua.
- Sostanza: Nell'osmosi, solo le molecole d'acqua si muovono attraverso la membrana, mentre i soluti non possono attraversarla liberamente.
- Membrana: La membrana selettivamente permeabile consente il passaggio delle molecole d'acqua bloccando il passaggio della maggior parte dei soluti.
La distinzione chiave tra diffusione e osmosi risiede nelle sostanze trasportate:la diffusione si applica a qualsiasi molecola o particella che si muove lungo il suo gradiente di concentrazione, mentre l'osmosi si riferisce specificamente al movimento delle molecole d'acqua attraverso una membrana.
In sintesi, la diffusione è il movimento di molecole da un'alta concentrazione a una bassa concentrazione, coinvolgendo soluti o particelle e non ostacolato dalla membrana. D'altra parte, l'osmosi è il movimento delle molecole d'acqua da un'alta concentrazione d'acqua a una bassa concentrazione d'acqua attraverso una membrana selettivamente permeabile.
