1. Compartimentalizzazione ionica:
Le erbe hanno strutture specializzate chiamate vacuoli all'interno delle loro cellule. Questi vacuoli fungono da compartimenti di stoccaggio per vari ioni, tra cui sodio (Na+) e cloruro (Cl-). Quando i livelli di sale nel terreno aumentano, le erbe trasportano questi ioni nei vacuoli, isolandoli efficacemente dal citoplasma sensibile.
2. Esclusione di ioni:
Alcune specie di erba hanno la capacità di limitare l’assorbimento di ioni sale dal suolo. Raggiungono questo obiettivo regolando l'apertura e la chiusura degli stomi, che sono piccoli pori sulle foglie che controllano lo scambio di gas. Riducendo la conduttanza stomatica, le erbe possono ridurre al minimo l'ingresso di ioni sale nella pianta.
3. Secrezione salina:
Alcune erbe hanno ghiandole o strutture specializzate sulle foglie o sugli steli che secernono ioni di sale in eccesso. Queste ghiandole saline trasportano attivamente gli ioni di sale dai tessuti della pianta e li espellono sulla superficie fogliare. Questo meccanismo aiuta le erbe a mantenere basse concentrazioni di sale interne.
4. Tolleranza tissutale:
Alcune specie di erba mostrano una tolleranza tissutale allo stress salino. Le loro cellule si sono adattate per resistere a concentrazioni saline più elevate senza danni significativi. Questo adattamento comporta la sintesi di soluti compatibili, come la prolina e la glicina betaina, che aiutano a stabilizzare le strutture cellulari e a proteggere gli enzimi dalla denaturazione indotta dal sale.
5. Regolazione del trasporto di ioni:
Le erbe possono regolare l'espressione e l'attività dei trasportatori di ioni in risposta allo stress salino. Migliorano l'attività dei trasportatori responsabili dell'assorbimento di ioni essenziali come potassio (K+) e calcio (Ca2+), riducendo al contempo l'attività dei trasportatori che facilitano l'afflusso di ioni dannosi come Na+ e Cl-.
6. Osmoregolazione:
Per mantenere l’equilibrio idrico cellulare in condizioni saline, le erbe accumulano soluti compatibili nel citoplasma. Questi soluti agiscono come osmoliti, aiutando le cellule a trattenere l’acqua e prevenendo la disidratazione.
7. Difesa antiossidante:
Lo stress salino può generare specie reattive dell’ossigeno (ROS), che sono dannose per i componenti cellulari. Le erbe rispondono allo stress salino migliorando la produzione di enzimi e metaboliti antiossidanti. Questi antiossidanti neutralizzano i ROS e proteggono le strutture cellulari dal danno ossidativo.
Nel complesso, le erbe utilizzano vari meccanismi per gestire i concentrati di sale all’interno delle loro cellule. Questi meccanismi consentono loro di mantenere l’omeostasi cellulare, proteggere i processi cellulari essenziali e sopravvivere in ambienti salini.
