Ecco una rottura:

* Monosaccaridi: Queste sono la forma più semplice di carboidrati e non possono essere ulteriormente suddivise. Sono i mattoni per carboidrati più complessi. Esempi comuni includono glucosio, fruttosio e galattosio.

* Disaccaridi: Questi si formano quando due monosaccaridi si uniscono insieme. Esempi includono saccarosio (glucosio + fruttosio), lattosio (glucosio + galattosio) e maltosio (glucosio + glucosio).

* Polisaccaridi: Queste sono lunghe catene di monosaccaridi collegati insieme. Esempi includono amido, glicogeno e cellulosa.

Quindi, per rispondere direttamente alla tua domanda, i monomeri dei carboidrati sono le singole unità monosaccaridiche che costituiscono molecole di carboidrati più grandi.