1. Plasmolisi: La caratteristica più importante di una cellula vegetale avvizzita è plasmolisi . Questo è il processo in cui la cellula perde acqua e si restringe dalla parete cellulare.
* Meccanismo: Quando l'ambiente circostante ha una concentrazione di soluto più elevata (cioè è più ipertonica) del citoplasma della cellula, l'acqua si sposta dalla cellula per osmosi. Ciò provoca il vacuolo centrale della cellula, che normalmente viene riempito con acqua, si restringe e il citoplasma si allontana dalla parete cellulare.
2. Riduzione della pressione del turgore: La pressione del turgore è la pressione esercitata dal contenuto della cella contro la parete cellulare. In una cellula vegetale avvizzita, la pressione del turgore è significativamente ridotta a causa della perdita di acqua. Questo fa sì che la cellula diventi flaccida e la pianta si abbassa.
3. Attività fotosintetica ridotta: La perdita di acqua e una ridotta pressione del turgore possono influire sulla capacità della pianta di fotosintesi efficacemente.
4. Danno potenziale: Se l'avvizzimento è grave e prolungato, può causare danni irreversibili alle cellule vegetali, portando alla fine alla morte.
Altre caratteristiche:
* Aspetto: Le piante appassite sembrano cadenti e le loro foglie possono apparire inerte o arricciate.
* tocco: La pianta può sentirsi secca e fragile al tatto.
Nota importante: Mentre le caratteristiche di cui sopra descrivono una cellula vegetale avvizzita, è importante notare che non tutte le cellule in una pianta appassita sono necessariamente plasmolizzate. Alcune cellule possono ancora trattenere un po 'di pressione del turgore, ma nel complesso la pianta mostrerà un livello ridotto di turgidità.
