Ecco perché:

* Abbondanza: La cellulosa è il composto organico più abbondante sulla Terra. È il componente principale delle pareti cellulari vegetali, che costituisce una porzione significativa di legno, cotone e altri materiali vegetali.

* Ruolo strutturale: La cellulosa forma catene lunghe e non ramificate di molecole di glucosio che si collegano insieme attraverso forti legami idrogeno, creando una struttura rigida e forte che fornisce supporto e protezione per le cellule vegetali.

Mentre altri polisaccaridi come la chitina (che si trovano negli esoscheletri di insetti e crostacei) e peptidoglicani (che si trovano nelle pareti cellulari batterici) hanno anche ruoli strutturali, la cellulosa è molto più prevalente nella biomassa generale degli esseri viventi.