Ecco perché:

* catalasi è un enzima che abbatte il perossido di idrogeno (H₂O₂) in acqua (H₂O) e ossigeno (O₂).

* Streptomyces produrre catalasi come parte dei loro normali processi metabolici. Questo enzima li aiuta a proteggersi dagli effetti tossici delle specie reattive dell'ossigeno (ROS) come il perossido di idrogeno.

Pertanto, quando si esegue un test di catalasi su Streptomyces, in genere osserverai la produzione di bolle, indicando la rottura del perossido di idrogeno.

Nota importante: Ci sono eccezioni a questa regola generale. Alcune specie di Streptomyces potrebbero presentare attività deboli o nessuna catalasi.