Ecco una rottura:
* Monosaccaridi: Queste sono le forme più semplici di carboidrati e non possono essere ulteriormente suddivise in unità di zucchero più piccole. Esempi includono glucosio, fruttosio e galattosio.
* Disaccaridi: Questi si formano quando due monosaccaridi sono uniti. Esempi includono saccarosio (glucosio + fruttosio), lattosio (glucosio + galattosio) e maltosio (glucosio + glucosio).
* Polisaccaridi: Questi sono carboidrati complessi formati dall'unione di molte unità monosaccaridiche. Esempi includono amido, glicogeno e cellulosa.
Quindi, per rispondere direttamente alla tua domanda, i monosaccaridi sono i semplici zuccheri che fungono da elementi costitutivi per tutti i carboidrati.
