Ecco perché:
* Struttura: I fosfolipidi sono i principali elementi costitutivi delle membrane cellulari. Hanno una struttura unica con una testa idrofila (amante dell'acqua) e una coda idrofobica (timora di acqua). Ciò consente loro di auto-assemblare in un doppio strato, con le teste di fronte agli ambienti acquosi all'interno e all'esterno della cella, e le code che formano una barriera in mezzo.
Altri importanti componenti di membrana includono:
* colesterolo: Aiuta a regolare la fluidità e la stabilità della membrana.
* Proteine: Realizza una varietà di ruoli, tra cui il trasporto di molecole, l'agi come enzimi e la ricezione di segnali.
* Carboidrati: Può essere attaccato a lipidi o proteine e svolgere un ruolo nel riconoscimento e nella segnalazione cellulare.
Mentre tutte queste molecole sono importanti, i fosfolipidi sono la componente strutturale essenziale che definisce la membrana.
