* Fonte di energia primaria: Il cervello si basa quasi esclusivamente sul glucosio per energia. Non ha importanti negozi di glucosio o la capacità di utilizzare altre fonti energetiche come il grasso in modo efficace.
* Richiesta di energia elevata: Il cervello è un organo altamente attivo, che richiede una fornitura costante di glucosio per mantenere le sue complesse funzioni come pensiero, memoria e controllo motorio.
* Riserve limitate: A differenza di altri tessuti, il cervello ha riserve di glicogeno limitato (glucosio immagazzinato).
* Rapido declino: Quando i livelli di glucosio nel sangue diminuiscono in modo significativo, il cervello sperimenta un rapido declino dell'energia, portando a sintomi come confusione, vertigini, debolezza e nei casi gravi, convulsioni e persino coma.
Altre cellule che sarebbero colpite da una bassa glicemia includono:
* globuli rossi: Si basano sul glucosio per la produzione di energia e la bassa glicemia può compromettere la loro capacità di trasportare ossigeno in tutto il corpo.
* Cellule muscolari: Mentre i muscoli possono utilizzare altre fonti energetiche, richiedono glucosio per una funzione ottimale, specialmente durante l'esercizio.
* Celle epatiche: Il fegato svolge un ruolo cruciale nella regolazione dei livelli di glucosio nel sangue e la glicemia bassa può sottolineare il fegato.
Tuttavia, il cervello è l'organo più vulnerabile agli effetti dell'ipoglicemia (basso livello di zucchero nel sangue). Questo è il motivo per cui il mantenimento di livelli stabili di glucosio nel sangue è essenziale per la salute e il benessere generali.
