Polucani:
* lievito: Una delle principali fonti di poligucani, in particolare beta-1,3/1,6 glucani . Questi si trovano comunemente nel lievito di Baker (Saccharomyces cerevisiae) e sono spesso usati in integratori alimentari.
* Fungo: Alcuni tipi di funghi, come shiitake e maitake , sono ricchi di policcani, tra cui beta-1,3/1,6 glucani e alfa-glucans .
* Alghe: Alcune specie di alghe, in particolare spirulina e clorella , contenere poligucani.
beta glucani:
* avena: L'avena sono una buona fonte di beta-1,3/1,6 glucani , che sono fibre solubili che aiutano a ridurre il colesterolo e migliorare il controllo della glicemia.
* Orzo: Simile all'avena, l'orzo contiene beta-1,3/1,6 glucani .
* Fungo: Come accennato in precedenza, alcuni tipi di funghi sono ricchi sia di polugli e beta glucani.
* lievito: Il lievito del fornaio (Saccharomyces cerevisiae) è una fonte significativa di beta-1,3/1,6 glucani .
* alghe: Alcuni tipi di alghe, come Kelp e Spirulina , contenere beta glucani.
Come rafforzano il sistema circolatorio:
* Boost del sistema immunitario: Polucani e beta glucani agiscono come immunomodulatori , stimolando il sistema immunitario per produrre più globuli bianchi e migliorare la funzione immunitaria. Questo può aiutare a combattere le infezioni e l'infiammazione, che sono legate alla salute cardiovascolare.
* Riduzione del colesterolo: La fibra solubile, come i beta glucani presenti nell'avena e nell'orzo, può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo legandosi ad esso nel tratto digestivo e prevenendo il suo assorbimento.
* Controllo della glicemia: I beta glucani aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue rallentando l'assorbimento del glucosio, che può essere utile per prevenire complicanze legate al diabete.
* Attività antiossidante: Alcuni poluducani e beta glucani possiedono proprietà antiossidanti, che possono aiutare a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi.
Nota importante: Mentre i poltrutosi e i beta glucani sono generalmente considerati sicuri, è importante consultare un operatore sanitario prima di usarli come integratori. Possono interagire con determinati farmaci o avere effetti collaterali in alcuni individui.
