Ecco una rottura:
* Composti organici: Le vitamine sono costituite da carbonio, idrogeno e ossigeno e talvolta altri elementi come azoto, fosforo o zolfo. Questo li distingue dai composti inorganici come i minerali.
* Nutrienti essenziali: I nostri corpi non possono produrre vitamine da soli, quindi dobbiamo ottenerle dalla nostra dieta. Sono cruciali per una varietà di funzioni corporee.
Potresti anche sentire le vitamine denominate micronutrienti , insieme ai minerali. Questo perché ne abbiamo bisogno in quantità molto piccole.