Ecco alcuni esempi:
* saccarosio (Sugar da tavola) è realizzato in glucosio e fruttosio.
* Lattosio (zucchero di latte) è realizzato in glucosio e galattosio.
* Maltosio (zucchero di malto) è realizzato con due molecole di glucosio.
Il legame che si unisce ai due monosaccaridi è chiamato legame glicosidico .
