Ecco perché:
* Lisosomi sono organelli legati alla membrana che contengono potenti enzimi digestivi. Questi enzimi possono abbattere varie biomolecole, tra cui proteine, carboidrati, lipidi e acidi nucleici.
* Quando le particelle di cibo vengono prese nella cellula (attraverso processi come l'endocitosi), sono spesso racchiuse all'interno delle vescicole. Queste vescicole si fondono con i lisosomi, esponendo le molecole di cibo agli enzimi digestivi.
* I prodotti di rottura della digestione vengono quindi rilasciati nel citoplasma per l'uso della cellula.
Mentre altri organelli come i mitocondri sono coinvolti nella produzione di energia, il lisosoma è l'organello primario responsabile della rottura delle grandi molecole alimentari.