L'apparato Golgi è stato scoperto nel 1897 di Camillo Golgi , un medico italiano e scienziato. Ha osservato per la prima volta la struttura nelle cellule nervose usando una tecnica di colorazione argentata che ha sviluppato.

È importante notare che l'apparato del Golgi non è stato ampiamente accettato dalla comunità scientifica fino all'inizio del XX secolo.