Ecco perché:
* Il glucosio è un semplice zucchero , facilmente utilizzato per l'energia.
* L'amido è un carboidrato complesso , una forma di accumulo di energia.
* Le piante producono glucosio attraverso la fotosintesi , ma non sempre hanno bisogno di quel glucosio immediatamente.
* Il glucosio in eccesso viene convertito in amido e conservati in organelli chiamati amiloplasti all'interno delle cellule vegetali.
* Quando la pianta ha bisogno di energia , l'amido può essere scomposto nel glucosio.
Quindi, le cellule vegetali sono piuttosto abili nel convertire il glucosio in amido e ritorno!
