Ecco perché:

* Psychrotrophs sono organismi che possono crescere a basse temperature (in genere 0-20 ° C) ma hanno una temperatura di crescita ottimale tra 20-40 ° C. Ciò significa che prosperano a temperature più calde ma possono sopravvivere e persino crescere lentamente in ambienti freddi.

Abbattiamo le caratteristiche che hai descritto:

* cresce lentamente al freddo: Questo si adatta alla definizione di psicrotrofino, poiché possono ancora crescere a basse temperature, solo a un ritmo più lento.

* Temperatura di crescita ottimale di 32 gradi Celsius: Questo rientra nell'intervallo ottimale per gli psicrotrofi (20-40 ° C).

Esempi di psicrotrofi includono:

* Alcuni batteri trovati negli alimenti refrigerati

* Alcuni funghi che crescono con cibo viziato

* Microrganismi trovati in ambienti freddi come l'Artico o l'Antartico

È importante notare che anche altri tipi di microrganismi, come gli psicrofili, possono crescere a temperature fredde, ma in genere hanno una temperatura di crescita ottimale molto più bassa (di solito inferiore a 15 ° C).