Composti inorganici:
* Acqua (H₂O): La molecola più abbondante negli organismi viventi, ma non una proteina.
* Salt (NaCl): Un composto ionico cruciale per molti processi biologici, ma non una proteina.
* Minerali (ad es. Calcio, ferro): Elementi essenziali per varie funzioni biologiche, ma non proteine.
composti organici che non sono proteine:
* Carboidrati (ad esempio zuccheri, amidi): Fornire supporto energetico e strutturale.
* Lipidi (ad esempio grassi, oli): Conservare l'energia, formare membrane cellulari e agire come ormoni.
* Acidi nucleici (ad es. DNA, RNA): Portare informazioni genetiche e svolgere un ruolo nella sintesi proteica.
* Vitamine (ad es. Vitamina C, vitamina D): Composti organici essenziali per vari processi metabolici.
Altre non proteine:
* cellulosa: Un polisaccaride strutturale presente nelle pareti cellulari vegetali.
* Chitin: Un polisaccaride strutturale presente negli esoscheletri di insetti e funghi.
* Ormoni: Messaggeri chimici, alcuni sono proteine, ma molti non lo sono (ad esempio ormoni steroidei).
* enzimi: Catalizzatori biologici, molti sono proteine, ma alcuni sono molecole di RNA chiamate ribozimi.
Concetto chiave: Le proteine sono molecole complesse costituite da aminoacidi collegati in sequenze specifiche. Qualsiasi molecola che non soddisfa questa definizione non è una proteina.
