* Building Blocks: Sia i peptidi che le proteine sono costituiti da aminoacidi collegati da legami peptidici.
* Struttura: Entrambi hanno strutture primarie, secondarie, terziarie e talvolta quaternarie. Queste strutture determinano la loro forma e funzione.
* Attività biologica: Entrambi possono avere una vasta gamma di attività biologiche, tra cui agisci come enzimi, ormoni, anticorpi e componenti strutturali delle cellule.
Ecco una ripartizione delle loro differenze chiave:
| Caratteristica | Peptidi | Proteine |
| ---------------- | ----------------------------------- | ---------------------------------------- |
| Taglia | Catene corte (2-50 aminoacidi) | Catene lunghe (> 50 aminoacidi) |
| Complessità | Struttura semplice | Struttura complessa |
| Funzione | Di solito agiscono come ormoni o molecole di segnalazione | Avere una gamma più ampia di funzioni |
| Esempi | Insulina, ossitocina, glucagone | Emoglobina, collagene, anticorpi |
in sostanza:
* I peptidi sono come blocchi più piccoli che possono essere assemblati in strutture più grandi.
* Le proteine sono le strutture più grandi costruite da questi blocchi, con funzioni più complesse.
È importante notare che la linea tra un peptide e una proteina non è sempre chiara. Non esiste una differenza di dimensioni universalmente concordata tra loro e alcuni peptidi sono molto grandi e hanno funzioni complesse.
