Era un monaco austriaco che conduceva esperimenti innovativi con piante di piselli a metà del 1800. Il suo lavoro ha gettato le basi per la nostra comprensione di come i tratti vengono tramandati dai genitori alla prole. Ha scoperto i principi fondamentali dell'eredità, ora noti come le leggi di Mendel, che descrivono l'eredità dei tratti dominanti e recessivi.