Ecco perché:
* I funghi sono generalmente multicellulari: La maggior parte dei funghi sono costituiti da strutture a filo chiamate ife, che si intrecciano per formare una rete chiamata micelio.
* I lieviti sono unicellulari: Sono organismi a cellule singole che si riproducono attraverso il germoglio, dove una nuova cellula cresce da una cellula genitore.
Mentre i lieviti non sono multicellulari, sono ancora classificati come funghi. Condividono molte caratteristiche con altri funghi, come le loro pareti cellulari fatte di chitina e la loro capacità di ottenere nutrienti attraverso l'assorbimento.