I carboidrati costituiscono una percentuale relativamente piccola della massa totale di una cellula umana. Mentre svolgono ruoli vitali nella struttura e nella funzione cellulare, sono principalmente superati da altre macromolecole.

Ecco una rottura:

* Proteine: Crea la percentuale più grande del peso a secco di una cellula umana, in genere intorno a 50-70% . Sono i cavalli di lavoro della cellula, coinvolti in quasi tutti i processi.

* Lipidi (grassi): Contribuire in modo significativo alla struttura cellulare, in particolare nelle membrane cellulari, e può variare da 10-30% del peso a secco della cella.

* Acidi nucleici (DNA e RNA): Contenere il progetto genetico e eseguire la sintesi proteica, comprendente 5-15% del peso a secco della cella.

* Carboidrati: Contribuire 1-5% del peso a secco della cella.

Pertanto, i carboidrati costituiscono una percentuale significativamente minore rispetto ad altre macromolecole. Tuttavia, il loro ruolo nella struttura cellulare, nello stoccaggio di energia e nelle vie di segnalazione è ancora fondamentale per la vita.