* Respirazione cellulare: Questo è il processo in cui il glucosio viene scomposto in presenza di ossigeno per produrre energia (ATP), anidride carbonica (CO2) e acqua (H2O).
* Fermentazione: Questo è un processo anaerobico (senza ossigeno) in cui il glucosio viene scomposto per produrre una piccola quantità di ATP e sottoprodotti come l'acido lattico (negli animali) o l'etanolo e l'anidride carbonica (nel lievito).
Differenze chiave:
* Requisito di ossigeno: La respirazione cellulare richiede ossigeno, mentre la fermentazione no.
* Produzione ATP: La respirazione cellulare produce significativamente più ATP della fermentazione.
* sottoprodotti: I sottoprodotti della respirazione cellulare sono CO2 e acqua, mentre la fermentazione produce acido lattico o etanolo e CO2.
Pertanto, l'ATP è un prodotto della respirazione cellulare ma non della fermentazione. Mentre la fermentazione produce una piccola quantità di ATP, il suo scopo principale è rigenerare NAD+ in modo che la glicolisi possa continuare.