Ecco come funziona:
1. Cibo digerito nell'intestino tenue: Dopo la digestione, nutrienti come zuccheri e aminoacidi vengono scomposti in molecole più piccole che possono essere assorbite nel flusso sanguigno.
2. Gradiente di concentrazione dell'acqua: Il cibo digerito nell'intestino tenue è in genere più concentrato del sangue nei capillari che lo circonda. Ciò significa che esiste una maggiore concentrazione di acqua nel sangue rispetto all'intestino tenue.
3. Osmosi si verifica: A causa di questo gradiente di concentrazione, le molecole d'acqua si spostano dall'area di concentrazione elevata (flusso sanguigno) all'area di concentrazione più bassa (intestino tenue) attraverso la membrana semi-permeabile della parete intestinale.
4. Assorbimento dell'acqua: Questo movimento d'acqua aiuta a diluire il cibo digerito e facilita l'ulteriore assorbimento dei nutrienti nel flusso sanguigno.
Questo processo è cruciale per mantenere un'adeguata idratazione e bilanciamento degli elettroliti nel corpo.
