1. Chitin: Questo è il componente strutturale principale, un polimero a catena lunga di N-acetilglucosamina. Fornisce rigidità e resistenza alla parete cellulare.
2. Glucani: Questi sono polisaccaridi composti da unità di glucosio. Sono presenti in varie forme, tra cui β-1,3-glucani e β-1,6-glucani. I glucani contribuiscono all'integrità strutturale della parete cellulare e contribuiscono alla segnalazione della parete cellulare.
3. Mannan: Questi sono polisaccaridi composti da unità di mannosio. Sono importanti per l'integrità delle pareti cellulari, le interazioni cellula-cellula e le interazioni con l'ambiente.
4. Proteine: Questi sono incorporati all'interno della parete cellulare ed svolgono varie funzioni, tra cui:
- Proteine strutturali: Fornire supporto e contribuire alla struttura generale della parete cellulare.
- enzimi: Coinvolto nella sintesi e nella degradazione dei componenti della parete cellulare.
- Recettori: Facilitare le interazioni con l'ambiente e altre cellule.
5. Altri componenti:
- melanina: Un pigmento presente in alcuni funghi, che fornisce protezione contro le radiazioni UV e altri fattori di stress ambientale.
- Lipidi: Contribuire alla permeabilità e alla fluidità della parete cellulare.
- ioni inorganici: Come calcio e magnesio, svolgono un ruolo nel mantenimento della struttura e della stabilità della parete cellulare.
La composizione specifica della parete cellulare fungina può variare a seconda delle specie fungine, della sua fase di sviluppo e delle condizioni ambientali. Tuttavia, i componenti fondamentali di chitina, glucani e proteine sono comuni alla maggior parte dei funghi.
Ecco una tabella che riassume i componenti chiave e le loro funzioni:
| Componente | Funzione |
| ------------ | ----------------------------------------------------- |
| Chitin | Supporto strutturale, rigidità |
| Glucani | Integrità strutturale, segnalazione della parete cellulare |
| Mannans | Integrità della parete cellulare, interazioni cellulari |
| Proteine | Supporto strutturale, attività enzimatica, segnalazione |
| Melanina | Protezione contro i fattori di stress ambientali |
| Lipidi | Permeabilità, fluidità |
| Ioni inorganici | Struttura e stabilità |
