Ecco perché:
* Esperimenti di Pasteur: Gli esperimenti di Pasteur a metà del XIX secolo sulla fermentazione e la pastorizzazione hanno dimostrato che i microrganismi, compresi i batteri, erano responsabili del violazione del cibo e causare malattie.
* Teoria dei germi: Il lavoro di Pasteur ha consolidato la teoria dei germi della malattia, che ha proposto che i microrganismi causino malattie infettive. Questa teoria era un concetto rivoluzionario che sfidava la teoria del Miasma prevalente, che attribuiva la malattia all'aria sporca.
Altri collaboratori chiave:
* Robert Koch: Koch ha ulteriormente consolidato la teoria dei germi dimostrando il legame tra batteri specifici e malattie specifiche. Ha sviluppato i postulati di Koch, una serie di criteri utilizzati per stabilire una relazione causale tra un microbo e una malattia.
* Ignaz Semmelweis: Pur non lavorando direttamente con i batteri, il lavoro di Semmelweis sulla febbre puerperale, un'infezione mortale che colpisce le donne dopo il parto, ha evidenziato l'importanza dell'igiene e il lavaggio delle mani nel prevenire la diffusione della malattia.
Conclusione:
Mentre i contributi di Pasteur sono considerati fondamentali, la comprensione della relazione tra batteri e malattie ha comportato il lavoro di molte persone nel corso della storia. Lo sviluppo della teoria dei germi ha rivoluzionato la medicina e la salute pubblica, portando a progressi nei servizi igienico -sanitari, nell'igiene e nello sviluppo degli antibiotici.
