Ecco come funziona:
* Potenziale idrico: Le cellule hanno un potenziale idrico più elevato rispetto all'ambiente circostante, il che significa che l'acqua vuole naturalmente spostarsi nella cellula. Ciò è dovuto alla presenza di soluti all'interno della cella.
* Ambiente ipertonico: Quando una cella viene collocata in un ambiente ipertonico (una soluzione con una concentrazione di soluto più elevata rispetto alla cella), l'acqua scorre fuori dalla cellula per provare a equalizzare la concentrazione.
* Perdita di pressione del turgore: Mentre l'acqua lascia la cella, la cellula perde la pressione del turgore, che è la pressione esercitata dal contenuto della cella contro la sua parete cellulare.
* appassionato: Senza la pressione del Turgore, la cellula diventa flaccida e la pianta si avvolge.
Nota: La plasmolisi è reversibile se la cellula è posizionata in una soluzione ipotonica (una concentrazione di soluto inferiore), consentendo all'acqua di tornare indietro e reidratare la cellula.
