I batteri, come gruppo, hanno una vasta gamma di pH Optima, ma più prospera in un alcalino leggermente ambiente, in genere tra pH 6,5 e 7,5 .

Tuttavia, è importante ricordare che ci sono eccezioni:

* Batteri acidofili prosperare in ambienti acidi, come quelli che si trovano nello stomaco (pH 1-3).

* Alkaliphiles Preferisci condizioni molto alcaline, come laghi di soda (pH 10-12).

Quindi, mentre la maggior parte dei batteri cresce meglio attorno al pH neutro, ci sono molte specie adattate a condizioni di pH specifiche.