Ecco perché:
* Digestione: Quando si mangia cibo contenente acidi nucleici, il tuo sistema digestivo li spezza nei loro mattoni:i nucleotidi. Questi singoli nucleotidi vengono quindi assorbiti e utilizzati per varie funzioni nel corpo, ma non si riassemblano nelle molecole originali del DNA o dell'RNA.
* Processi cellulari: Il tuo corpo ha già i macchinari per costruire il proprio DNA e RNA usando i nucleotidi che riceve dalla tua dieta.
Tuttavia, è ancora possibile ottenere i mattoni per gli acidi nucleici (nucleotidi) attraverso la dieta:
1. Alimenti ricchi di proteine: La proteina contiene tutti gli aminoacidi essenziali, compresi quelli che vengono utilizzati per sintetizzare purine e pirimidine, i mattoni dei nucleotidi. Esempi includono:
* Carni magre
* Uova
* Prodotti lattiero -caseari
* Legumi
* Noci e semi
2. Alimenti contenenti alcune vitamine e minerali: Vitamine e minerali specifici sono cruciali per la biosintesi degli acidi nucleici. Esempi includono:
* Vitamina B12: Essenziale per la sintesi della timina, una delle basi nel DNA.
* Acido folico: Richiesto per la sintesi di purine e pirimidine.
* Iron: Necessario per la corretta funzione degli enzimi coinvolti nella sintesi del DNA.
Mentre direttamente "ottenere acidi nucleici" nel tuo corpo potrebbe non essere il modo migliore per pensarci, consumare questi alimenti ricchi di nutrienti fornisce i blocchi di costruzione necessari per le cellule per creare il proprio DNA e RNA.
