Ecco perché:
* Glycolisi: La rottura iniziale del glucosio a piruvato nella glicolisi produce un guadagno netto di 2 ATP.
* Fermentazione: La fermentazione rigenera NAD+ da NADH, che è essenziale per continuare la glicolisi. Tuttavia, la fermentazione stessa non produce direttamente ATP.
Pertanto, il guadagno netto totale di ATP dall'intero processo è il 2 ATP generato durante la glicolisi.
Nota importante: Mentre la fermentazione è meno efficiente della respirazione aerobica (che produce 36-38 ATP per molecola di glucosio), consente alla cellula di continuare a generare energia in assenza di ossigeno.
