Ecco una ripartizione del processo:

1. Deaminazione: Il primo passo nel catabolismo degli aminoacidi è la rimozione del gruppo amminico. Questo processo si chiama deaminazione.

2. Produzione di ammoniaca: La deaminazione rilascia l'ammoniaca (NH3) come sottoprodotto.

3. Ciclo di urea: L'ammoniaca è tossica per il corpo, quindi deve essere convertita in una forma meno tossica. Questa conversione si verifica nel fegato attraverso il ciclo dell'urea, in cui l'ammoniaca è combinata con anidride carbonica per formare urea (NH2) 2CO.

4. Excrezione dell'urea: L'urea viene quindi escreta dal corpo nelle urine.

Mentre il gruppo amminico è il gruppo primario rimosso e liberato come ammoniaca, lo scheletro di carbonio rimanente dell'amminoacido viene ulteriormente scomposto per energia attraverso vari percorsi metabolici.