Il composto di sodio più comune è il cloruro di sodio, comunemente noto come sale da cucina. È un composto ionico composto da parti uguali di atomi di sodio e cloro ed è essenziale per mantenere l'equilibrio elettrolitico nel corpo e regolare i livelli dei liquidi. Il cloruro di sodio è ampiamente utilizzato nella conservazione degli alimenti, nei condimenti e in varie applicazioni industriali.