* rifrazione è la flessione della luce mentre passa da un mezzo all'altro. Questa flessione si verifica perché la velocità della luce cambia nei diversi media.

* Normale è una linea immaginaria perpendicolare alla superficie in cui la luce entra in un nuovo mezzo.

* La regola: Quando la luce viaggia da un mezzo meno denso (come l'aria) a un mezzo più denso (come l'acqua o l'olio vegetale), il raggio rifratto si piega verso il normale.

Perché?

La luce viaggia più lentamente nei media più densi. Quando la luce entra in un mezzo più denso, rallenta e cambia direzione. Questo cambiamento nella direzione provoca il raggio rifratto che si piega verso il normale.

In sintesi:

* Rifratti leggeri verso il normale quando si passa da aria in acqua.

* Rifratti leggeri verso il normale quando si passa dall'aria all'olio vegetale.