* CH2OH non è una molecola stabile. È un frammento di una molecola più grande, di solito trovata come parte di un composto organico più grande.

* Miscibilità: Questo si riferisce alla capacità di due liquidi di mescolare completamente. L'acqua è un solvente altamente polare a causa della sua forma molecolare piegata e dell'elettronegatività dell'ossigeno.

* Carbon e acqua: Mentre il carbonio è la spina dorsale di molte molecole organiche, non significa automaticamente che un composto sarà miscibile in acqua. Il fattore chiave è la presenza di gruppi funzionali polari .

Ecco come si applica al tuo esempio:

* Gruppi funzionali polari: Il gruppo -OH (idrossil) in CH2OH è polare, creando un forte momento di dipolo. Ciò rende CH2OH in grado di formare legami idrogeno con molecole d'acqua, promuovendo la miscibilità.

* Tuttavia: Come accennato, CH2OH non è una molecola stabile da sola. Si trova in genere all'interno di un composto organico più grande. La miscibilità di quel composto più grande dipenderà dall'equilibrio dei gruppi polari (come -oh) e non polare all'interno della sua struttura.

In sintesi: Mentre il gruppo -OH in CH2OH * potrebbe * contribuire alla miscibilità se facesse parte di una molecola più grande e stabile, la stessa CH2OH non è un composto realistico con cui discutere la miscibilità.