Ecco perché:
* Gli atomi sono riorganizzati: In una reazione chimica, gli atomi all'interno dei reagenti (materiali di partenza) vengono riorganizzati per formare nuovi prodotti.
* Nessun atomi viene creato o distrutto: Il numero totale di atomi di ciascun elemento rimane lo stesso prima e dopo la reazione.
* La massa è conservata: Poiché il numero di atomi non cambia, la massa totale dei reagenti deve essere uguale alla massa totale dei prodotti.
Esempio:
Considera la reazione di idrogeno (H2) con il gas di ossigeno (O2) per formare acqua (H2O):
2H2 + O2 → 2H2O
* Reagenti: 2 molecole di idrogeno + 1 molecola di ossigeno
* Prodotti: 2 molecole d'acqua
Il numero di atomi di idrogeno e ossigeno è lo stesso su entrambi i lati dell'equazione. Pertanto, la massa dei reagenti (idrogeno e ossigeno) è uguale alla massa del prodotto (acqua).
Nota importante: Mentre la * quantità * della materia rimane costante, la * forma * della materia cambia durante una reazione chimica.
