La chiave:movimento molecolare e spaziatura
* Dimensione delle molecole non cambia: Le singole molecole d'acqua non cambiano dimensione quando riscaldate. Sono ancora composti dallo stesso numero di atomi (due idrogeno e un ossigeno).
* Cambiamenti di spaziatura: Ciò che cambia è la * spaziatura * tra le molecole.
Cosa succede durante la trasformazione
1. Ice: Nel ghiaccio, le molecole d'acqua sono ben confezionate in una struttura cristallina. Hanno una bassa energia cinetica (movimento).
2. fusione: Quando viene applicato il calore, le molecole ottengono energia cinetica e iniziano a vibrare più rapidamente. Questa aumento delle vibrazioni rompe i legami che tengono le molecole nella struttura rigida del ghiaccio, causando lo scioglimento in acqua liquida.
3. Acqua liquida: In acqua liquida, le molecole sono più vagamente imballate e possono muoversi più liberamente. Hanno ancora forze attraenti tra di loro ma possono scivolare l'uno accanto all'altro.
4. bollendo: Man mano che viene applicato più calore, le molecole guadagnano ancora più energia cinetica. Alla fine, hanno abbastanza energia per superare completamente le forze attraenti, facendo bollire l'acqua e trasformarsi in vapore (vapore acqueo).
5. Steam: Nel vapore, le molecole d'acqua sono molto distanti e si muovono con grande libertà.
in riassunto
* La dimensione delle stesse molecole d'acqua rimane la stessa.
* La distanza tra le molecole d'acqua aumenta quando viene applicata il calore, portando a cambiamenti nello stato della materia (ghiaccio in liquido in gas).
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