La premessa della tua domanda non è corretta. Le barche non galleggiano a causa del cemento. Il calcestruzzo è un materiale denso e pesante che generalmente affonda nell'acqua. Le barche galleggiano grazie ai principi di galleggiabilità e spostamento, che si basano sull'interazione tra la densità, la forma e il fluido circostante di un oggetto (in questo caso l'acqua).