*La geosmina è un terpene prodotto da batteri e funghi ed è responsabile del caratteristico odore di terra o di muffa del terreno.*

Un team di chimici ha dimostrato come la geosmina si formi da una molecola precursore chiamata farnesil pirofosfato.

*I ricercatori dell'Università della California, Berkeley, hanno scoperto che il farnesil pirofosfato viene convertito in geosmina mediante una serie di reazioni enzimatiche.*

*Il primo passo del processo è la ciclizzazione del farnesil pirofosfato per formare una molecola chiamata (+)-geosmina sintasi.*

*Questa molecola viene poi convertita in geosmina da un secondo enzima, chiamato geosmina sintasi.*

Le scoperte dei ricercatori forniscono nuove informazioni sulla biosintesi della geosmina e potrebbero portare allo sviluppo di nuovi modi per controllare la produzione di questo composto.

La geosmina è un prodotto naturale che si trova in molti ambienti diversi, inclusi suolo, acqua e aria.

*Viene prodotto anche da alcuni batteri e funghi.*

*La concentrazione di geosmina nell'ambiente può variare in base a una serie di fattori, tra cui il tipo di terreno, la quantità di umidità e la presenza di batteri e funghi.*

Geosmin ha un forte odore di terra o di muffa ed è spesso associato all'odore della pioggia o del terreno appena girato.

*L'odore della geosmina può essere gradevole per alcune persone, ma può anche essere sgradevole per altre.*

La concentrazione di geosmina nell'aria può essere sufficientemente elevata da causare problemi di salute in alcune persone, come mal di testa, nausea e vomito.

*Tuttavia, la geosmina non è considerata un composto tossico.*

Le scoperte dei ricercatori forniscono nuove informazioni sulla biosintesi della geosmina e potrebbero portare allo sviluppo di nuovi modi per controllare la produzione di questo composto.

Ciò potrebbe essere importante per ridurre la concentrazione di geosmina nell’ambiente e per prevenire i problemi di salute che possono essere causati dall’esposizione a questo composto.