Ecco perché:
* calcare è principalmente composto da carbonato di calcio (Caco3).
* Quando l'acido cloridrico (HCL) viene a contatto con carbonato di calcio, si verifica una reazione chimica, producendo gas di anidride carbonica (CO2), acqua (H2O) e cloruro di calcio (CACL2).
* La reazione è evidente dal gorgogliamento e dai fritti che si verificano quando viene rilasciato il gas di anidride carbonica.
Altre rocce sedimentarie, come arenaria e scisto, non reagiscono con l'acido cloridrico perché non contengono quantità significative di carbonati.