Ecco perché:

* Il gas di azoto (N2) è molto stabile: Il forte triplo legame tra gli atomi di azoto rende difficile la rottura.

* La maggior parte degli organismi non dispone degli enzimi necessari: Per utilizzare l’azoto, devono convertirlo in una forma utilizzabile, come l’ammoniaca (NH3) o il nitrato (NO3-). Tuttavia, la maggior parte degli organismi non dispone degli enzimi necessari per questo processo, noto come fissazione dell’azoto.

Fissazione dell'azoto viene effettuato principalmente da alcuni batteri, noti come batteri che fissano l'azoto. Questi batteri hanno enzimi speciali che possono rompere il triplo legame del gas azoto e convertirlo in ammoniaca. Questa ammoniaca può quindi essere utilizzata da piante e altri organismi.

In sintesi:

* La maggior parte degli organismi non può utilizzare direttamente il gas azoto dall'atmosfera.

* I batteri che fissano l'azoto svolgono un ruolo cruciale nel rendere l'azoto disponibile ad altri organismi.