Le donne di Sejnane, nel nord della Tunisia, mantengono viva un'antica tradizione di creare ceramiche con materiali completamente naturali
Con secchio e vanga in mano, Sabiha Ayari di Sejnane, nel nord della Tunisia, è tra le donne che mantengono viva un'antica tradizione di creare ceramiche con materiali completamente naturali.
Utilizzando competenze tramandate di generazione in generazione, estrae argilla rossa e bianca dagli uadi locali per fabbricare manufatti in terracotta, come bambole e figurine di animali, nonché utensili da cucina per la cucina.
La ceramica, per lo più color crema con motivi neri e rossi, è stata inserita nel 2018 nella prestigiosa "Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità" dell'UNESCO, l'organizzazione culturale delle Nazioni Unite.
"Questi sono motivi berberi, gli stessi che si trovano su abiti e tatuaggi tradizionali, "dice Ayari, una rispettata ceramista sulla cinquantina impegnata a preservare la tradizione ancestrale.
Seduto nella sua tettoia con vista sulle terre di famiglia, raccoglie l'argilla e trascorre la maggior parte del tempo a modellare utensili, tartarughe e cavalli stilizzati.
Le donne di Sejnane realizzano e decorano le loro ceramiche artigianali con elementi naturali della regione agricola.
Ayari, chi non è sposato, mescola l'argilla con mattoni frantumati, preparato dalla cognata, per rafforzare la materia prima.
I mattoni sono un raro cenno ai metodi moderni, come in passato si usavano vecchi vasi in frantumi.
La ceramica di Sejnane è realizzata con argilla rossa e bianca proveniente dagli wadi locali ed è stata inclusa nel 2018 nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO
Dopo un processo di essiccazione durato giorni, i vasi sono verniciati con un sottile strato di argilla bianca. Alcuni sono poi decorati con terra rosso-ocra.
la madre di Ayari, con le sue mani consumate, si unisce lucidando le piastre. Devono essere levigati più volte per ottenere un aspetto smaltato.
Non vengono utilizzati strumenti sofisticati, niente forni moderni, solo la suola di una scarpa per la brunitura e un bastoncino per decorare i pezzi con il succo delle foglie raccolte dai lentischi.
Gli oggetti vengono quindi riscaldati su un focolare aperto alimentato da sterco essiccato, trasformando il succo da verde a nero.
"Così erano fatti tutti gli utensili da cucina quando ero piccola, " dice Ayari. "Non si rendevano conto del valore di questi oggetti".
L'artigianato risale al 3, 500 aC, dice Naceur Baklouti, un ricercatore del patrimonio tunisino
Mostra un grande vaso di terracotta modellato da sua nonna. Altri oggetti antichi sono già stati frantumati per creare nuovi oggetti.
Cambia con i tempi
Il suo artigianato in ceramica, risalente al 3, 500 aC, è rimasta intatta "senza grandi modifiche tecniche o estetiche", spiega Naceur Baklouti, ricercatore del patrimonio tunisino.
Ma il cambiamento degli stili di vita e la disponibilità di articoli da cucina e per la casa a basso prezzo negli ultimi 50 anni hanno portato gli artigiani "a passare la produzione dagli utensili al decorativo", dice Bakluti.
I vasai vendono le loro mercanzie dalle baracche lungo la strada. I migliori di loro sono invitati ad esporre alle mostre a Tunisi, a due ore e mezza di macchina, e in Europa.
Per la maggior parte delle centinaia di vasai nelle valli che circondano Sejnane è una fonte di reddito secondaria, ma per alcuni mantiene in vita la famiglia
Sejnane ha in programma di costruire un museo e un centro di formazione per preservare il proprio know-how locale
Per quanto riguarda Ayari, potrebbe non saper leggere o scrivere, oltre a firmare il suo lavoro, ma le sue pentole sono molto richieste e il suo flusso di ordini fa andare avanti la sua famiglia.
"Sono un ambasciatore per la Tunisia, "dice il vasaio orgoglioso, che indossa un tradizionale costume rosso e una sciarpa a fiori durante i suoi saldi.
Ma il suo status è abbastanza unico tra le centinaia di vasai nelle verdi vallate che circondano la città di Sejnane. Per la maggior parte, è solo una fonte di reddito secondaria.
I giovani tunisini non hanno la pazienza di imparare e perfezionare l'arte, secondo Ayari. Preferiscono usare inchiostro nero e prodotti chimici, piuttosto che prendersi il tempo per raccogliere ed estrarre materiali naturali.
La sfida resta quella di tramandare le competenze. Sejnane ha in programma di costruire un museo e un centro di formazione per preservare il proprio know-how locale.
Sabiha Ayari (nella foto) è impegnata a mantenere vivo l'artigianato:ha già formato sua cognata e insegnato a diverse altre donne locali
Ayari ha già formato sua cognata Khadija e tenuto corsi a diverse altre donne locali.
Anche per tenerlo in famiglia, il piano è di tramandare le sue abilità alla futura moglie di suo nipote dopo aver lasciato il suo lavoro in fabbrica.
Ma il futuro non è assicurato. "Devi essere appassionato del lavoro. Non puoi forzarlo, devi volerlo, "Tasti Khadija.
© 2019 AFP
