Uno studio dell'Oregon State University ha scoperto che la biomassa di canapa esaurita, il principale sottoprodotto del processo di estrazione dei cannabinoidi (CBD) della canapa, può essere inclusa nelle diete degli agnelli senza alcun effetto dannoso per la salute degli animali o la loro qualità della carne.

I risultati sono significativi perché i sottoprodotti della canapa, noti come biomassa di canapa esaurita, hanno attualmente un valore economico minimo o nullo per l'industria della canapa, hanno affermato i ricercatori.

Inoltre, la biomassa di canapa esaurita non è stata legalizzata come mangime per il bestiame dalla Food and Drug Administration a causa della potenziale presenza di THC e dei suoi potenziali impatti sulla salute degli animali, quindi questa scoperta è un passo avanti per ottenere tale approvazione.

"Per quanto ne sappiamo, il nostro studio è il primo a valutare gli effetti dell'alimentazione della biomassa di canapa esaurita sul bestiame", ha affermato Serkan Ates, professore associato presso il College of Agricultural Sciences dell'Oregon.

"I risultati sono importanti sia per gli allevatori di canapa che per gli allevatori di bestiame perché forniscono la prova che questo sottoprodotto della canapa può essere utilizzato nelle diete del bestiame. Se la Food and Drug Administration ne approva l'uso come mangime per animali, i coltivatori di canapa potrebbero avere un mercato per ciò che è essenzialmente un prodotto di scarto e gli allevatori possono risparmiare denaro integrando i loro mangimi con la biomassa di canapa esaurita."

I risultati sono stati recentemente pubblicati nel Journal of Animal Science .

La canapa è stata coltivata negli Stati Uniti dall'epoca coloniale fino a quando non è stata bandita nel 20° secolo perché era regolamentata come la marijuana. La canapa è la stessa specie della marijuana ma contiene quantità molto inferiori di THC, un composto psicoattivo.

Negli ultimi anni, la canapa è stata legalizzata come merce agricola, il che ha portato a un'impennata dell'agricoltura. Entro il 2021, negli Stati Uniti sono stati piantati 54.152 acri di canapa e il valore totale del raccolto è stato di 824 milioni di dollari, secondo l'USDA.

La canapa è una coltura altamente versatile che può essere utilizzata nei tessuti, negli alimenti, nella carta e nei materiali da costruzione, ma fino a poco tempo fa veniva coltivata prevalentemente per l'olio di CBD, che viene estratto dai fiori e dalle foglie della pianta di canapa. Secondo i dati sulla superficie coltivata del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti del 2020, il 62% della canapa coltivata è stata coltivata per l'estrazione di CBD.

Per lo studio, i ricercatori dello Stato dell'Oregon hanno nutrito gli agnelli maschi con due diverse quantità di biomassa di canapa esaurita (10% e 20% del mangime totale) e poi hanno trattenuto la biomassa di canapa per quattro settimane, un cosiddetto periodo di sospensione. Hanno quindi valutato l'aumento di peso, le caratteristiche della carcassa, la qualità della carne ei parametri sanitari degli agnelli.

I loro risultati includevano:

• La qualità nutrizionale della biomassa di canapa esaurita è pari a quella dell'erba medica, che viene comunemente somministrata agli agnelli, e presenta una minore appetibilità e una migliore digeribilità.
• L'assunzione di mangime è stata influenzata negativamente dall'alimentazione del 20% di biomassa di canapa esaurita a breve termine ma non a lungo termine, mentre l'alimentazione del 10% di biomassa di canapa esaurita ha aumentato l'assunzione di mangime a lungo termine. Nonostante ciò, non sono stati osservati effetti sul peso degli agnelli.
• Ad eccezione di un aumento del restringimento e della perdita di cottura che può anche influire sulla tenerezza, altri parametri relativi alla carcassa e alla qualità della carne non sono stati influenzati dall'alimentazione della biomassa di canapa esaurita.
• La biomassa di canapa esaurita ha influenzato il metabolismo in un modo che non sembra dannoso e ha migliorato la capacità antiossidante degli animali.
• Il fegato degli animali non è stato colpito ma è stata osservata una diminuzione della clearance epatica, della capacità del fegato di estrarre o metabolizzare un farmaco. Gli autori hanno indicato che quest'ultimo risultato richiede ulteriori indagini, poiché potrebbe influenzare la clearance di altri farmaci che potrebbero essere somministrati agli agnelli.

"Sebbene siano ancora necessarie ulteriori ricerche, la biomassa di canapa esaurita può essere considerata un mangime sicuro per i ruminanti e una buona alternativa all'erba medica per il bestiame, soprattutto se presenta un vantaggio economico", ha affermato Ates. + Esplora ulteriormente

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