Il professor Jan Strugnell della James Cook University è stato coautore di uno studio che ha esaminato l'efficacia dell'uso delle ostriche di roccia Blacklip per rimuovere azoto, fosforo, solidi e clorofilla dai corsi d'acqua. I risultati sono pubblicati sulla rivista Aquaculture Environment Interactions .

"Il problema è che le acque reflue ricche di sostanze nutritive (ad esempio ad alto contenuto di azoto e fosforo) possono degradare gli ambienti marini e questo, oltre alle costose pratiche di trattamento dell'acqua, ha suscitato interesse nei metodi di filtrazione biologica", ha affermato il professor Strugnell.

Ha affermato che il contenuto organico delle acque reflue dell'acquacoltura, come materia fecale e cibo non digerito, può fornire una ricca fornitura di cibo per le ostriche e può anche favorire la rimozione dei sedimenti fini dalla colonna d'acqua.

"L'ostrica tropicale Blacklip Rock ha diverse caratteristiche che suggeriscono che sarebbe adatta per applicazioni bioriparatrici. Queste includono grandi dimensioni, un rapido tasso di crescita e resistenza alle fluttuazioni di temperatura e salinità", ha affermato il professor Strugnell.

Gli scienziati hanno testato l'assorbimento dei rifiuti da parte delle ostriche di roccia Blacklip in diversi intervalli di temperature e con diverse densità dell'animale.

"I risultati evidenziano che l'efficacia dell'ostrica è strettamente legata alla temperatura, con 32°C che restituiscono la velocità di filtrazione più elevata per gran parte di un periodo di cinque ore.

"È interessante notare che è stato scoperto che l'ostrica di roccia Blacklip ha una velocità di filtrazione da tre a cinque volte superiore rispetto ad altre specie di ostriche frequentemente coltivate, suggerendo che potrebbe essere adatta a ruoli di biofiltrazione", ha affermato il professor Strugnell.

Ha affermato che i risultati indicano che vengono rimossi 1,20 kg di azoto per tonnellata di ostriche raccolte.

"Nel 2020/21 l'industria delle ostriche nel NSW ha raccolto 5.081 tonnellate di ostriche. Se la produzione di ostriche tropicali nel Queensland crescesse a questa scala, rimuoverebbe circa 6.098 kg di azoto/anno e contribuirebbe a una riduzione del 6% dell'azoto totale/anno proveniente dall'acquacoltura. aziende agricole nel bacino della Grande Barriera Corallina", ha affermato il professor Strugnell.

Ha affermato che il passo successivo saranno le sperimentazioni nelle aziende agricole per basarsi sui risultati degli studi di laboratorio.