La massa trofica di un particolare livello trofico può variare notevolmente a seconda dell'abbondanza e delle dimensioni degli organismi presenti. Gli ecosistemi con elevata produttività e un gran numero di individui avranno una massa trofica maggiore rispetto a quelli con bassa produttività o con meno organismi.
Comprendere la massa trofica è importante per studiare il flusso di energia e il ciclo dei nutrienti all'interno degli ecosistemi. Aiuta gli ecologisti a valutare la struttura generale e il funzionamento di diversi ecosistemi e a confrontare la loro produttività e stabilità. I cambiamenti nella massa trofica nel tempo possono indicare disturbi o cambiamenti nelle condizioni ambientali.