2. Trasporti: Lo stelo trasporta l'acqua e le sostanze nutritive dalle radici al resto della pianta. L'acqua e le sostanze nutritive vengono assorbite dalle radici dal terreno e vengono poi trasportate lungo lo stelo fino alle foglie. Le foglie utilizzano l'acqua e le sostanze nutritive per produrre cibo attraverso il processo di fotosintesi.