1. Doppio strato fosfolipidico: Lo strato più interno della membrana cellulare è composto da un doppio strato fosfolipidico. I fosfolipidi sono molecole anfipatiche, nel senso che hanno sia regioni idrofile (amanti dell'acqua) che idrofobiche (che odiano l'acqua). Il doppio strato fosfolipidico forma una barriera semipermeabile, consentendo il passaggio di alcune sostanze e bloccandone altre. Le code idrofobiche dei fosfolipidi sono rivolte verso l'interno, interagendo tra loro e creando una barriera che impedisce alle sostanze idrosolubili di attraversare la membrana. Le teste idrofile sono rivolte verso l'esterno, interagendo con l'ambiente acquoso su entrambi i lati della membrana.
2. Proteine di membrana: Incorporate all'interno del doppio strato fosfolipidico ci sono le proteine di membrana. Queste proteine svolgono varie funzioni, tra cui il trasporto di molecole attraverso la membrana, la trasduzione del segnale, l'adesione cellulare e la catalisi enzimatica. Le proteine di membrana possono essere classificate in due tipi principali:proteine integrali e proteine periferiche. Le proteine integrali si estendono lungo l'intera membrana, dal lato extracellulare a quello citoplasmatico, mentre le proteine periferiche sono attaccate in modo lasco alla superficie della membrana.
3. Glicocalice: Lo strato più esterno della membrana cellulare è il glicocalice. È costituito da una fitta rete di carboidrati, tra cui glicoproteine e glicolipidi, attaccati alle proteine e ai lipidi della membrana. Il glicocalice è coinvolto in varie funzioni cellulari, tra cui il riconoscimento cellulare, l'adesione cellulare e la protezione dai danni meccanici.
In sintesi, la membrana cellulare è una struttura complessa composta da un doppio strato fosfolipidico, proteine di membrana e glicocalice. Questa organizzazione consente alla membrana di mantenere l'integrità cellulare, controllare il movimento delle sostanze e mediare vari processi cellulari essenziali per la sopravvivenza e la funzione cellulare.
