La superficie esterna del corpo è ricoperta da un tipo specializzato di tessuto noto come tessuto epiteliale. I tessuti epiteliali sono composti da cellule strettamente ravvicinate che formano uno strato continuo per fornire una barriera protettiva tra il corpo e l'ambiente circostante. Svolgono un ruolo cruciale in varie funzioni, tra cui protezione, assorbimento, secrezione ed escrezione.