Funzioni strutturali:
* Supporto e forma: Proteine come collagene e cheratina forniscono supporto strutturale a tessuti come pelle, ossa, cartilagine, tendini e capelli.
* Movimento: Le proteine come l'actina e la miosina sono cruciali per la contrazione e il movimento muscolare.
* Struttura cellulare: Le proteine formano il citoscheletro, che dà alle cellule la loro forma e aiuta nel trasporto e nel movimento all'interno della cellula.
Funzioni normative:
* enzimi: Le proteine fungono da catalizzatori, accelerando le reazioni biochimiche nel corpo. Regolano il metabolismo, la digestione e altri processi essenziali.
* Ormoni: Alcune proteine fungono da ormoni, trasportando messaggi in tutto il corpo per regolare varie funzioni come crescita, sviluppo e metabolismo.
* Anticorpi: Gli anticorpi sono proteine che riconoscono e neutralizzano gli invasori stranieri come batteri e virus, svolgono un ruolo chiave nel sistema immunitario.
* Trasporto: Le proteine come l'emoglobina trasportano ossigeno nel sangue e altre proteine trasportano nutrienti e molecole in tutto il corpo.
* Espressione genica: Le proteine possono regolare l'espressione genica, controllando quali geni vengono attivati o disattivati.
In sintesi: Le proteine sono componenti essenziali del corpo, eseguendo una vasta gamma di funzioni, dalla fornitura di supporto strutturale alla regolazione di processi cellulari complessi. I loro ruoli diversi sono cruciali per mantenere la vita e garantire una corretta funzione del corpo.
